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酒店CRM系统是增加酒店业务额的法宝

如何才能增加、保持酒店良好的业务额?如何增加、保持酒店的业务额呢?是不是只要有可口的菜肴,良好的就餐环境就可以了呢?利用酒店CRM系统!!把握客户消费心理,重视培养忠实的客户,提供满足客户个性化需求的服务,增加酒店业务额。

1、 从预定到就餐提供个性化服务,满足客户被格外尊重的心理需求。

(1)我们先从客人接触酒店的第一环节预定开始。

当我打电话过来预定,预定处小姐立刻就能通过这套产品查询到我的有关信息甚至以前每次来消费的数据,提供个性化服务。

(2)宴会开单。

如果客人要求开菜单,预定员可以把客人要求录入系统,将会自动传送到厨师长处,厨师长就可以根据客人要求提供个性化服务。通过这套产品,我们能立刻查询出客人上次开的菜单、客人的忌讳菜肴,迅速开出符合客人个性化需求的菜单,避免出错,引起客人不满,流失重要的客源。

2、 客户关怀。

客户关怀的目的就是提高客户的忠诚度。我们的产品主要从以下几点帮助您进行客户关怀。

(1) 您能随时查询了解到今天哪位客人过生日等其他纪念日,根据客人的价值排行进行相应关怀,如送鲜花、生日蛋糕、寿面等。

(2) 总经理、经理座在办公室里就能了解到今天哪些客人将要来就餐,以及就餐的具体时间、包厢,对与重要客人如“市委领导”、大客户,可以事先迎接,提高客户忠诚度。

3、 主动营销,挖掘客户消费机会,增加酒店销售额。

(1) 就餐前营销。在个人客户的生日、结婚纪念日,公司客户的公司成立日,客户即将举办的活动等,提前通过各种方式关心客户、拜访客户。

(2) 就餐时促销与服务。对于一些老客户,系统能自动分析出客户喜欢吃什么,提供给服务人员。

(3)美食节促销。酒店为了吸引客户,保持客户的新鲜感,需要经常创新菜品,举办美食节活动,在报纸、电视上做广告成本大,但针对性不强。利用我们这套系统,能根据美食节的特点,如“海鲜美食节”,自动搜索出喜欢海鲜的客户名单,发送邀请函、传真,这样成本低、又有针对性。


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